Cider ist im Grunde das Ergebnis der Gärung von Apfelsaft, wobei die Hefe den Zucker in Alkohol umwandelt. Diese nüchterne Betrachtung beschreibt jedoch in keiner Nuance was unsere sorgfältig ausgewählten Cider wirklich ausmachen.

Die Herstellung ist ein kreativer Prozess bei dem die Cider Maker aus den verschiedensten Apfelsorten jedes Jahr eine neue spannende Leinwand malen.

Hier sind die unsere Blended Cider aufgelistet.

Das Blending ist das Mischen von verschiedenen Apfelsorten und dient dazu, einen ausgewogenen Cider zu kreieren. Es wird eine Balance zwischen Süße, Säure und Tanin hergestellt.

Cider

(1 l = 6,40 €)

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